Informationen rund um den Tee - Oolong Tee

Oolong ist eine traditionelle chinesische Teesorte
 

Die Fermentationsdauer beim Olong Tee liegt zwischen der von grünem und schwarzem Tee, daher auch die synonyme Bezeichnung halbfermentierter Tee. Für den jeden Teetrinker ist der Oolong Tee eine etwas ganz besonderes. Der Oolong Tee ist so klar und duftend wie grüner Tee und so erfrischend und stark wie schwarzer Tee. Der Oolong Tee wird aus der Teepflanze mit dem Namen Camellia Sinensis hergestellt. Das ist die gleiche Pflanze aus der auch der grüner Tee und der schwarze Tee hergestellt wird. Oolong Tee ist sehr beliebt in Asien und wurde zuerst in China hergestellt. Die meisten Oolong Tees werden in der Fujian-Region in China angebaut, doch einige auch in Taiwan und eine kleine Menge in der Region Darjeeling in Indien und in Vietnam.

 

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