Ware aus kontrolliert biologischem Anbau
Die Pflanze
Salbei kommt aus dem Mittelmeerraum, insbesondere dem
Adriagebiet, er ist aber auch in kultivierter Form in unseren
Gärten zu finden. Die im Handel erhältliche Ware stammt zumeist
aus Griechenland, dem ehemaligen Jugoslawien und Albanien.
Der Salbei (Salvia officinalis) ist ein buschiger immergrüner
Strauch. Das kräftige verholzte Wurzelsystem ist weit verzweigt.
Die Stengel werden bis zu 1 m hoch. Die Blätter sind
gegenständig, die unteren sind langstielig, die oberen haben
einen kurzen Stiel oder sind sitzend.Die länglich-ovalen
Blätter haben einen keilförmigen Blattgrund. Der Rand ist
gezähnt, die Spitze stumpf, die Oberfläche ist faltig und weiß
behaart. Der Blütenstand besteht aus zahlreichen Quirlen mit
drei bis vier violetten oder rosa Blüten.
Nur die ausgewachsenen Blätter können von Mai bis Juli
gesammelt werden. Die blühenden Sproßspitzen von Mai bis
August, wobei die Stengel 10 bis 20 cm unterhalb der Blüten
abgeschnitten werden. Das Sammelgut im Schatten trocknen und vor
Licht und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren.
Eigenschaften
verdauungsfördernd, auswurffördernd, galletreibend,
antiseptisch, entzündungshemmend
Anwendung
Entzündungen von Mund- und Rachenschleimhaut;
Prothesendruckstellen; zur Unterstützung bei der Behandlung von
Magen-Darm-Katarrhen.
Gegenanzeigen/Nebenwirkungen
Während der Schwangerschaft sollen das reine ätherische Öl und
alkoholische Extrakte nicht eingenommen werden.
Bei längerdauernder Einnahme von alkoholischen Extrakten und des
reinen ätherischen Öls können epileptiforme Krämpfe
auftreten.
Dosierung
Zur Behandlung von Magen-Darm-Beschwerden wird 1/2 Teelöffel (1
bis 2 g), zur Behandlung von Entzündungen im Bereich der
Mundhöhle 1 Teelöffel voll (ca. 3 g) Salbeiblätter mit heißem
Wasser (ca. 150 ml) übergossen und nach 10 Minuten durch ein
Teesieb gegeben.
Soweit nicht anders verordnet, wird bei Magen-Darm-Beschwerden
mehrmals täglich eine Tasse warmer Teeaufguß 1/2 Stunde vor den
Mahlzeiten getrunken. Bei Entzündungen der Schleimhaut im Mund-
und Rachenbereich wird mehrmals täglich mit dem noch warmen
Teeaufguß gespült oder gegurgelt.
Tee aus Salbeiblättern sollte nicht über längere Zeit
eingenommen werden
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