Die Pflanze
Die Heimat des Anis (Pimpinella anisum) ist vermutlich das östliche Mittelmeer und West-Asien. Die Pflanze wird heute in Südeuropa, dem Mittelmeergebiet, dem Vorderen Orient, Indien und der GUS angebaut. Die Importe hierzulande stammen meist aus der Türkei, Ägypten und Spanien.
Anis ist eine 30-60 cm hohe, krautige Pflanze. Die Blätter sind bodennah unterteilt, nach oben zunehmend feiner fiederschnittig. 7-15strahlige Doppeldolde meist ohne Hülle.

Anwendung
Anis wirkt antibakteriell, entspannend, krampflösend und schleimlösend. Anis wird zur Förderung der Schleimlösung bei Katarrhen der Atemwege verwendet; Auch bei Blähungen und krampfartige Beschwerden im Magen- Darmbereich, besonders bei Säuglingen und Kleinkindern.

Dosierung
1 bis 2 Teelöffel voll Anis werden gequetscht und mit siedendem Wasser (ca. 150 ml) aufgegossen und nach 10 bis 15 Minuten durch ein Teesieb gegeben.
Soweit nicht anders verordnet, wird zur Förderung der Schleimlösung morgens und / oder abends vor dem Schlafengehen eine Tasse frisch zubereiteter Tee getrunken.
Bei Magen- und Darmbeschwerden wird mehrmals täglich 1 Eßlöffel voll Teeaufguß eingenommen. Säuglinge und Kleinkinder erhalten, eventuell in der Flasche, 1 Teelöffel voll.