Paprikapulver (Capsicum annuum), wird aus der Frucht des Gewürzpaprikas hergestellt, indem man die getrocknete Frucht mahlt.
Je nachdem ob Kerne und Rippen der Paprikaschoten mitgemahlen werden, ergeben sich unterschiedliche Qualitätstufen.

Delikatess Paprika
wurde ohne Kerne und Rippen gemahlen. Er schmeckt mild aromatisch, die Farbe ist hellrot.